Máy cắt thái rau củ quả đa năng, máy cắt lát, thái sợi rau củ quả

Máy cắt thái rau củ quả đa năng, máy cắt lát, thái sợi rau củ quả

- Bạn đang kinh doanh, quản lý một nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm?

- Việc thái lát, cắt sợi rau củ quả tốn rất nhiều thời gian và nhân lực khi bạn thực hiện thủ công?

- Các loại máy cắt thái mini không còn phu hợp với quy mô sản xuất của bạn?

Nếu bạn đang gặp phải những vấn đề trên thì đã đến lúc bạn nên đầu một chiếc máy cắt thái rau củ công nghiệp cho quy trình sản xuất của mình rồi đấy. Với nhiều cải tiến cùng công năng làm việc tuyệt vời dòng máy này hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn những hiệu quả sản xuất bất ngờ đấy. Thiết bị cắt rau củ này có gì ưu việt, hãy cùng Cơ khí chế tạo máy miền Nam tìm hiểu ngay sau đây nhé!

1. Giới thiệu chung về máy cắt rau củ công nghiệp

Khác với các dòng máy cắt thái thông thường khác, thiết bị thái rau công nghiệp này có công suất hoạt động vô cùng lớn lên đến 800kg rau củ trong một giờ. Máy có hai chức năng cắt thái chính là cắt lát và thái sợi, có thể thực hiện được với nhiều loại rau củ quả khác nhau.

Với công suất làm việc lớn, cho thành phẩm đẹp nên máy được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, cơ sở làm mứt, rau củ quả sấy khô, hoặc các doanh nghiệp chế biến thực phẩm ở quy mô vừa và lớn.

2. Đặc điểm cấu tạo và tính năng của máy cắt lát, thái sợi rau củ quả

Không phải tự nhiên mà dòng máy này được nhiều doanh nghiệp ưu ái lựa chọn, thiết bị này sở hữu trong mình nhiều tính năng tuyệt với như sau:

- Lưỡi dao sắc bén giúp việc cắt thái rau củ nhanh gọn, cho bề mặt thành phẩm mịn đẹp, các lát đứt rời đẹp mắt không bị sơ, vỡ, nát. Đặc biệt phần lưỡi dao của máy được thiết kế tháo rời linh hoạt, giúp việc thay thế lưỡi dao, mài dao được thực hiện dễ dàng hơn.

- Máy cắt thái rau củ quả đa năng có thể thực hiện cắt thái được nhiều loại rau củ quả khác nhau với hai hình thức là cắt lát và thái sợi.

- Toàn bộ thân máy được là bằng thép không gỉ cao cấp, nên đảm bảo được độ bền, dễ dàng vệ sinh, đặc biệt máy sẽ không bị hoen gỉ trong quá trình hoạt động.

-  Công suất làm việc của máy rất cao có thể thực hiện cắt thái được 500 – 800kg rau củ trong 1 giờ hoạt động.

3. Thông số kĩ thuật và một số lưu ý trong quá trình vận hành thiết bị thái rau củ công nghiệp

Thông số kĩ thuật của máy thái sợi rau củ quả công nghiệp

- Model máy: FC-501

- Chất liệu: inox 304 chuẩn GMP

- Điện áp sử dụng: 220V

- Công suất điện năng: 0.75kw

- Công suất hoạt động của máy thái lát rau củ quả công nghiệp: 500-800 kg/giờ

- Độ dày cắt: 1-5mm

- Chức năng cắt: cắt lát, cắt sợi

- Kích thước máy: 650*490*850mm

- Trọng lượng: 75kg

Quy trình vận hành máy thái rau củ quả

Về việc vận hành máy thì tương đối dễ dàng với các bước như sau: làm sạch nguyên liệu => điều chỉnh kích cỡ cắt => khỏi động máy và cho nguyên liệu vào => máy cắt tự động và đẩy thành phẩm qua cửa thoát nguyên liệu.

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy cắt lát, thái sợi rau củ

Để đảm bảo độ bền của máy cắt lát, thái sợi rau củ quả công nghiệp, cũng như lưỡi dao cắt chung ta cần lưu ý một số vấn đề như sau.

- Nên rửa sạch bùn đất và loại bỏ vỏ cho các loại củ quả khi cần thiết, đặc biệt là các loại củ quả có lớp vỏ cứng. Bởi lớp vỏ và bùn đất dễ ảnh hưởng đến độ sắc của lưỡi dao.

- Đối với các loại nguyên liệu có độ sơ cứng cao thì chúng ta nên cắt nhỏ trước khi cho vào máy cắt. Nếu trong quá trình hoạt động máy có hiện tượng bị đứng thì nên ngừng ngay lập tức, nếu không motor máy sẽ bị cháy hoặc ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.

- Sau khi sử dụng thì chúng ta nên vệ sinh máy kịp thời đặc biệt là phần lưỡi dao. Việc này giúp làm sạch phần nhựa của rau củ dính trên lưỡi dao, nếu tích tụ lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến độ sắc bén của dao.

Không chỉ máy cắt thái rau củ, Showroom Cơ khí chế tạo máy miền Nam chúng tôi còn cung cấp nhiều loại máy chế biến thực phẩm khác. Để lựa chọn được loại máy sản xuất phù hợp bạn hãy gọi ngay cho chúng tôi qua số điện thoại: 091.128.4411 – 091.821.5500 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc đặt hàng trực tiếp.